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第一千二百六十三章 水煮鱼（第2页）

李云天捉了九十九条小鱼，回到岸上，拿起调料罐却只加了点细盐。

“山溪水煮这种银鱼，只需要加盐就可以，加别的就会喧宾夺主，抢走银鱼自来的鲜味，拿碗过来。”

他盛了满满一碗鱼汤，递给我，道：“来，尝尝看，味道怎么样？”

眼神语气中，满是期待。

似乎，这一碗鱼汤的味道，比斗剑争胜还要重要。

我举至鼻前轻闻了闻，再小尝一口，品了品滋味，然后再大大的喝了一口。

那鲜味并非浓烈张扬，而是如山间清风般徐徐展开。

银鱼的细腻清甜在唇齿间流转，每一丝鱼肉都饱含着山泉的甘冽。

再细细品味，那鲜味竟有了层次——初时是溪水的清润，继而泛起鱼肉的甘美，最后留下一缕若有似无的回甜，像是雨后的山岚，在味蕾上轻轻萦绕。

汤汁顺着喉咙滑下，暖意顿时在胸腹间弥漫开来。

那鲜美仿佛有了生命，在体内缓缓流淌。

明明只加了最简单的盐，却将银鱼本身的鲜美衬托得恰到好处，多一分则浓，少一分则淡，此刻正是浑然天成。

“好！”

我脱口赞了一句。

李云天得意笑道：“这是你说的最诚心诚意的一句话。”

我说：“确实鲜美，称得上是无上美味，应该很有名气，怎么从来没听说过？”

李云天道：“荒山野岭，这么条小溪能养几条鱼，自家人吃吃也就算了，真要宣扬出去，怕不是几天就让人给捞绝吃尽了。来，喜欢就多吃点。这可是我这辈子头一回请外人吃，应该也是最后一次了。”

也不再说，自捞了一碗，稀里呼噜地喝起来。

我们两个一时不语，只闷头喝鱼汤，没大会儿功夫，就把满满一大锅鱼汤喝得干干净净。

我喝了七碗，李云天喝了九碗。

他拍了拍肚皮，笑道：“不错，对于我来说，人间至味也不过这一碗汤啊，嘿，毕竟别比这更好的我也没尝过。我这辈子没出过川。”

我说：“以后会有机会的。乱世守山门，天下太平了，自然可以游走四方了。”

李云天道：“这跟太不太平没关系。只是这破道观得有人守着才行，我当了这个主持，就得守这个铺。当年师傅把主持之位传给我后就咽气了，临走之前，只说一句话。”

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他顿了顿，感慨万千地道：“无事一身轻呐。”

我说：“不过是个道观，有这么难守吗？”

李云天道：“你以为呢？川中这地方佛门兴盛，又有密教西来，民间烧香之风不绝，各种外道层出不穷，更何况还有个谢自然飞升之地，地仙府的势力在那里盘踞不去，老君观背负千年传承，别说断绝了传承，就是稍有弱势，都对不起历代仙师啊。这个主持以前难做，现在更难做，还不如乱世呢，有欺负上门的，打过去就是了，显一显圣，哪个草头王都得服服贴贴的，可如今的公家哪个敢这样做，回头就得让人连锅端了。啧啧，别看现在外面闹得欢，一个个大仙人五人六，真把自己当神仙了，用不了多久，很快就都要倒霉啦。”

我说：“前辈在深山修行，也关心时事？”