沈知秋负责炒,沈呦呦怕烫,而且炒制的时候不能用铲子,木铲和铁铲都不行,不然炒制成功的松针不是直的。
“闺女,回头你多弄一些松针回来,本来冬日能吃的菜就少,多做一些茶水喝,营养均衡。”
沈呦呦点头表示,没问题,她还要做气泡水过年的时候当酒呢。
火炕烘干是很快的,沈呦呦和几个姐姐将烘干的松针稍微整理下,用剪刀剪成一小段一小段的大概大母手指的长短,
王桃花负责烧火,沈知秋负责炒,一定要小火慢慢来。
炒松针的手法就是和炒龙井茶的手法差不多,不要去揉捻它。
直接把它炒干就可以了。
没一会,铁锅里的松香味就出来了,不少老爷子,汉子们都被吸引过来了,
“小三,这松针是做啥?真香啊!”
沈知秋边小心翻炒松针:“啊!好烫,还扎手,”他嘀咕一句,又对着问话的郭郎中说道:“郭叔,我打算炒点松针茶给大家伙喝,对身体挺好的。”
沈呦呦也接话道:“有祛风活血、明目安神、减低肝阳上亢的功效。”
其实她还想说也能治疗高血脂,但是实在不知道高血脂古代应该咋说,就省略了。
“你这又是看的哪本书?”
郭郎中是发现沈呦呦懂很多他都不知道的药理,也不知道看的那本书,哪有郎中不喜欢医书的。
沈呦呦无语凝噎,沈知秋连忙接茬:“就之前我在书肆里看到的一本很老很破旧的医书,书皮都没有,呦呦就拿去看了,她知道的都是那上面的。”
沈呦呦内心感谢老爹替他撒谎,主要是她从小一撒谎就心虚,眼珠乱看,还脸红。
很容易被看出破绽。
“那书呢?”郭郎中着急的询问。
沈知秋寻思都不用寻思,张嘴就来:
“这不是太破了,那个时候离开县城,情况又紧急,就没带出来吗?再说等安顿下来,让呦呦给您默写下来就行,她记得住。”
沈呦呦收回对老爹的感谢,这就是坑她啊,她还得把前世知道的药理,整理成一本书,哎!
“唉哟!”沈知秋一声痛呼,炒松针的时候很容易被扎到,刚刚他就是被扎上了两根刺。