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去看书>孤身带妹,我的小吃摊火爆全球 > 第983章 红烧鸡块(第2页)

第983章 红烧鸡块(第2页)

“苏阳哥,这鸡血还是跟以前一样,做成麻辣鸡血吗?”李敏娜立马凑上前问道。

“也是麻辣口的,但做法跟之前不一样。”苏阳说。

“嘿嘿,那太好了!”李敏娜不由又期待了起来,看着那四只已经完成去毛,却并未斩块的鸡,她思索了起来。

“然后,老母鸡做鸡汤,鸡杂炒酸豇豆,剩下的三只鸡……做成脆皮烤鸡、鲍鱼鸡煲,还有……还有一只就不知道了,我前面说的对吗?”

陈曦雯也好奇地等待着苏阳的答案。

“前面都说对了,最后一只鸡做成红烧鸡块……敏娜,你越来越厉害了,都能根据我买的食材猜中做法。”苏阳笑着夸奖道。

“哇!真的说对了,敏娜老师,你好牛哦!”陈曦雯睁大了双眼:“我还以为摊神哥会做三杯鸡呢!”

“是你想吃三杯鸡……吧?”李敏娜想起陈曦雯无聊的玩笑话,刻意把句子拖长了一些。

陈曦雯嘿嘿一笑:“这都被你发现了。”

接下来的时间,苏阳一个人处理着食材,而李敏娜跟陈曦雯则是在客厅剪辑着先前探店的视频。

苏阳先是将烤鸡进行处理,利用风扇快速风干表皮。

随即又把老母鸡给炖上。

把其余的食材都处理好后,先行放到了冰箱,距离晚餐时间还很充裕,苏阳也不心急。

…………

事情的发展还是出乎了苏阳的预料。

原本以为詹福远应该会在6点之后的饭点过来,却没想到他刚过5点就过来了。

苏阳也做起了晚餐。

在李敏娜跟陈曦雯的帮助下,很快就在空中花园生好了炭,为了免去需要不断旋转烤鸡的麻烦,苏阳直接做了一个小型吊烤炉。

腌制风干好的烤鸡放入吊烤炉后,也就不需要再操心,反正他会精确的计算时间。

苏阳起锅烧油,还在熬着糖色的时候詹福远就忍不住站到李敏娜跟陈曦雯旁,观看着苏阳的操作。

“苏先生,现在是做的什么菜?”

“红烧鸡块。”

“哦哦…这糖色就是用来做红烧鸡块的对吧。”

“是的。”

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