“如此美味,你竟然说味道不是最佳?”
扶苏也快速地拿起筷子,在烤鱼上夹了一块鱼肉,放在自己嘴里。
接着是一脸的享受,最后舍不得的将鱼肉给咽了下去。
紧接着对着秦峰不满道:“先生,这样的美味你叫凑合,那我希望天天能凑合。”
蒙毅也吃了一口鱼肉,不满地附和道:“对啊,这已经很美味了,先生,你不能总拿你吃过的美食吃做对比。”
“我也觉得先生是饱汉子不知饿汉子饥,我们可是第一次吃到如此美味的美食。
这样的美食,我可以吃一辈子。”尉缭吃了一颗鱼丸,顿时被鲜美的味道充斥着整个味蕾。
冯去疾边吃着酸菜鱼边说道:“小友,你这些美食,不管放到哪里,都能引起无数贵族追捧。
尤其是这一道育鱼菜,酸辣可口,非常的开胃,我都觉得能吃得下两碗饭。”
李斯只是默默地吃着鱼,速度之快,已经告诉别人,这鱼非常好吃。
“多谢大家的赞赏。”秦峰虽然自己觉得这才不是特别好吃,
但是能得到大家的赞赏还是非常高兴的。
“既然大家喜欢吃,那就多吃一点,我给大家介绍,刚刚冯老板所吃的那道菜,叫做酸菜鱼。
将草鱼去头去骨,鱼肉斜刀切同样厚度的鱼片,鱼骨剁块备用。
接着是鱼片用盐搓洗黏液,清水冲洗后控干。
然后煎鱼骨熬汤……”
秦峰将酸菜鱼的做法给说出来后,众人顿时觉得耳目一新。
就他们所知,以及京城吃的食物,基本上以蒸煮、烧烤、炖煮为主。
偶尔也会生食、腌制等。
而秦峰则是煎鱼骨熬汤,炒酸菜调味,烫煮鱼片,泼油激香。
就这样闻所未闻的烹饪技术,竟然吃了出了无上美味。
秦峰见众人一惊听愣住了,笑道:“诸位,美食要趁热吃,冷了,味道即将下降很多。”
众人回过神来,旋即开始大吃特吃起来,生怕吃慢了,就会少吃一口。
然而大家都非常默契地避开了嬴政所要夹的菜。
只要嬴政去夹红烧鱼,大家就暂时不去碰红烧鱼,直到嬴政从红烧鱼的菜上将筷子拿出来。
只有秦峰没有任何顾忌,偶尔跟嬴政夹同一道菜。