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第258章 万，这笔学费好贵啊（第6页）

或许可以作为海底捞未来开新店的参照。

绵城店在实现稳定盈利的前提下。

最重要的作用，还是摸索出一套标准化的管理和服务模式。

希望绵城店能成为海底捞未来的黄埔军校。”

胡晶晶道：

“向东说得对，海底捞绵城店有各方人脉支持。

赚钱肯定是没问题的，只是赚多赚少的问题。

绵城店最重要的任务，还是摸索管理服务模式。

为海底捞下一步的连锁扩张。

输出管理，输出人才，培养出一批能干的店长。

明年，我们还要在蜀都建立一个员工培训基地。

为海底捞开新店，输送各种层次的人才。

还有普通员工的上岗培训。”

江晓燕也道：

“章总，知味投资已经入股双流的名小吃老妈兔头。

下一步，海底捞可以引入老妈兔头。

这种秘制的特色小吃很受欢迎。

有些顾客一次就打包几十个兔头。

像绵城店这样的规模。

一天卖出两三千个兔头都有可能。”

章勇闻言一振：

“引入老妈兔头，作为海底捞的特色小吃。

如果每天营业额能增收几千块。

我们完全可以将它的秘制配方买下来啊。”

周佑军微微一笑道：

“这个将来可以去谈。

老妈兔头跟知味投资合作以后。

也要发展连锁，做大做强。

也可以考虑另一种模式。