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第75章 第四天的课题—黄金炒饭蛋卷（四千字）（第5页）

白色的蛋卷外皮温润细腻，内里包裹着璀璨如黄金的炒饭，色泽对比鲜明。

蛋香与高汤的鲜香交织在一起，飘散在空气中。

视觉与嗅觉的双重冲击很快便吸引了一些人的注意。

一位穿着西装的中年男性走到江炎的餐台前，看着江炎的料理，眼中露出几分疑惑。

“这是……厚蛋卷？”

“并不是，这是黄金炒饭蛋卷。”

江炎看着来人介绍道。

“黄金炒饭蛋卷？”

中年男性闻言愣了愣，随即仔细观察了一下，蛋卷的切面，能够看到一粒粒裹着蛋液的金黄米饭。

“蛋卷里面竟然包裹着炒饭？我还是头一次见到。”

中年男性总感觉这样的搭配有些古怪。

只是这个黄金炒饭蛋卷看起来确实很诱人。

……………………

想了想，中年男性端起一碟蛋卷，用筷子夹起一枚蛋卷，送入嘴中。

牙齿轻轻咬下，外层的蛋皮滑嫩，带着新鲜土鸡蛋独有的清甜。

内里的黄金炒饭粒粒分明，弹牙又软糯，米香、蛋香以及高汤的醇厚层层递进，在舌尖瞬间炸开。

蛋皮与炒饭形成绝妙的口感反差，各种风味交织融合，不断冲击着他的味蕾。

略显严肃的面容渐渐舒展开，脸色愈发红润。

“美味！蛋香与饭香完美融合，口感层次丰富……”

原本就在观望的一些评审人员见状，纷纷忍不住上前进行品尝。

随着这些人的品尝，顿时又吸引来了更多的人。

担任远月度假村副料理长的濑名博巳也被吸引了过来。

接着品尝了一下江炎的这道黄金炒饭蛋卷。

“主料只有蛋与米两种……只是米饭再次用高汤蒸制过，高汤的风味完全渗入米粒中，底味厚重却不腻。”

“最难得的是这黄金炒饭的功底，蛋液完美包裹每一粒米，没有一丝留白，这需要极高的水准，实属难得。”

其实濑名博巳已经品尝出来，这道料理的关键是黄金炒饭。

不过，毕竟要求的是充满惊喜的蛋料理。

黄金炒饭虽然很是美味，但依旧还是炒饭，只能说技艺高超，却算不上惊喜。

做成黄金炒饭蛋卷，反而符合这次的主题。