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第164章 制作宝芬（第1页）

将所有基础信息讲解完毕後，乔伊开始手把手传授江炎宝芬的制作流程。

从树果的清洗去皮、精准称重，到暖暖麦面粉与哞哞牛奶的混合比例，再到甜甜蜜的投放时机、恒温烤炉的温度控制，每一个步骤都有明确的标准。

宝芬的制作工艺本身并不算复杂，更多考验的是制作者对食材的掌控力与火候的敏感度，而这两点，恰恰是江炎最擅长的领域。

拥有厨艺功底的江炎，对食材配比、火候控制可是非常强的。

因此在了解了宝芬的制作过程後，江炎便有了十足的把握。

「就让我试试看能够做到什麽程度吧。」

江炎按照乔伊的制作流程开始制作起来。

称重分毫不差，搅拌匀速均匀，将所有原料完美融合在一起，全程行云流水，没有丝毫停顿，更没有出现任何失误。

很快，江炎制作的第一批宝芬便新鲜出炉。

圆润的宝芬整齐地摆放在桌面上，色泽均匀，表面泛着温润的光泽，香气缓缓飘散开来。

乔伊凑上前仔细查看，又拿起一颗尝了一下，瞳孔骤然一缩，脸上写满了难以置信。

绵密的口感、浓郁的果香、恰到好处的甜度，丝毫不比她制作出来的宝芬差，甚至在风味融合上，还要更胜一筹！

「这————这是腻口级别的宝芬？！」

此时乔伊感觉脑子一片混乱，接着猛然看向江炎。

「这怎麽可能！」

「你之前真不会制作宝芬吗？」

虽然嘴上这麽说，但乔伊其实也知道这不可能，主要是她对科拿有信心。

乔伊小姐神色有些恍惚。

记得她初学制作宝芬时，整整一周，做出的全是赔淡无光的难吃级宝芬。

後来日复一日的练习，足足花费了一个多月的时间，才终於做出第一份合格——————————————————

的浓厚级宝芬。

再之後，潜心钻研一整年，历经无数次失败，才终於掌握了腻口级宝芬的制作秘诀。

至於最高级别的香醇宝芬，钻研了数年，至今都未能成功。

可江炎第一次试做，就直接做出了腻口级别的宝芬！

感觉她过去几年的努力，仿佛都成了一个笑话。

江炎看着乔伊震惊的模样，摆了摆手解释道。