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第225章 品尝各家饺子（第3页）

另一边，江炎来到了饺子兄弟的摊位前。

武雄看到江炎走过来，顿时热情地招呼道。

「江炎师傅，能赏光来我这小摊位，真是荣幸之至！」

说着，递过来一盘火焰煎饺。

「尽管品尝，想吃多少就吃多少！」

武雄此刻的热情，自然是发自内心的。

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现在江炎早早收摊、不再继续制作饺子，等於退出了冠军的争夺。

这对於他而言无疑是天大的好消息，少了棘手的竞争对手，拿下饺子大赛冠军的把握又大了几分，自然对江炎格外客气。

江炎微微点了点头，没有过多客套，伸手接过那盘火焰煎饺。

盘中的饺子造型格外别致，上层的面皮被火焰烘烤过，泛起一层诱人的焦金色，加上特制的造型，确实如同火焰一般。

而下半部分煎至金黄酥脆，两种截然不同的烹制方式，让饺子的外皮呈现出鲜明的层次对比，光是看着，就让人食慾大开。

夹起一枚火焰煎饺，送入口中。

上层被火焰烘烤的面皮酥而不硬，带着淡淡的焦香，丝毫不乾柴。

下层煎炸的部分则酥脆焦香，咬下去带着清脆的声响。

内里的肉馅饱满多汁，猪肉的鲜香混合着秘制香料的风味，汁水在舌尖进发。

上下两层截然不同的口感交织碰撞，焦香、油香、肉香层层递进，滋味确实颇具特色0

「这道火焰煎饺味道不错。」

江炎给出一句评价。

既没有刻意吹捧，也没有贬低。

评价完後，江炎放下了手中的盘子，没有多做停留，转头向着阳泉酒家的摊位走去。

毕竟若是再耽搁片刻，怕是要排上许久的队才能尝到小当家的煎饺。

「小当家，嘟嘟，好久不见。」

江炎走到阳泉酒家的摊位前，同小当家和嘟嘟打了个招呼。

「江炎大哥！」

小当家和嘟嘟看到江炎，也高兴地和他打招呼。

接着小当家有些疑惑地询问道。

「江炎大哥怎麽来了？你的摊位？」