去看书

第244章 兰飞鸿，小当家合格（第4页）

可即便心中疑惑，五位评审还是拿起了筷子，夹起碗里的面条，送入口中。

牙齿落下的瞬间，极致的弹牙感从齿间迸发出来！

那面条筋道得超乎想像，牙齿咬下去的瞬间，能感受到牙齿被弹到。

微微咀嚼，小麦最本真的香气，被彻底激发出来。

没有汤头的掩盖，没有浇头的抢夺，面条本身的风味，被展现得淋漓尽致。

五位评审的眼睛亮了，忍不住又接连夹了好几筷子，细细品味着这碗纯粹到极致的面条。

等到碗中的面吃完，主评审放下筷子，看向小当家，疑惑地询问道。

「小当家，我问你，你的这碗面，到底是怎麽做到这般筋道的？你揉面的时候，根本没有加多少水。」

面对主评审的询问，小当家掏出了一块蓬灰石。

「答案就在这块石头里！」

「将这块石头敲碎後放到锅里煮，在揉面的时候加进去几滴，哪怕不加水，也能做出——

筋道十足的面条！」

听完小当家的解释，主评审也有些恍然大悟。

在了解了一番蓬灰石的来历後，主评审随即问出了核心的问题。

「小当家，那我现在问你，你的这碗面，又要如何诠释国士无双？」

听到这个问题，小当家很是认真地回答道。

「对於料理而言，最高境界、最棒的，就是好吃。」

「被称为国士无双的韩信大将军，他之所以能够战无不胜，从来不是因为他手里的兵器有多锋利，而是因为他自身足够强大。」

「料理也是一样的。」

「我认为，在没有料也没有汤的情况下，仍能成为最好吃的面，才是真正的国士无双面！」

听完小当家的解释，主评审朗声宣布道。

「阳泉酒家刘昴星，合格！」

第四个合格名额确定。

>