前面的相互评分,考的是对他人的客观公正。
这最後一题,考的是对自己的认知与坚守。
而他早就已经知道了答案。
雷花的目光缓缓扫过江炎三人,接着说出了最後的题目。
「那麽这最後一题,就请你们,给自己的作品,打一个分数。」
听到这话,小当家和兰飞鸿瞬间愣住,脸上满是不知所措。
给自己打分?
他们给别人打分,尚且能凭着对料理的理解,客观公正地评判。
可给自己的作品打分,要怎麽打?
是该谦虚收敛,还是该坦然认可?
是该盯着作品里的瑕疵苛责自己,还是该看见自己倾尽全力的付出?
——
小当家和兰飞鸿眉头紧锁,陷入了深深的思索。
至於江炎一副闭目沉思的样子,实际上,却是在努力让自己不要表现得太过出格。
雷花没有催促,给了三人足够的时间整理心绪。
过了片刻,雷花看向小当家说道:「小当家,你做的鱼非面,用鱿鱼芯完美克服了鱼肉没有嚼劲的缺点。」
「用鱼肉做出了远超普通面的口感与风味,完美诠释了「面非面」的考核主题。」
雷花的语气中带着毫不掩饰的赞许,显然对小当家的料理很是满意。
「那麽现在告诉我,你给自己的这道作品,打多少分?」
小当家沉吟了片刻。
想起他之前的努力,想起这碗面中,倾注的所有心血,目光渐渐变得坚定起来。
随即看向雷花,大声说道。
「我给自己打十分。」
「或许以一个厨师而言,我现在所学、所知,都还十分有限。
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「我的厨艺,还有太多太多可以精进的地方。」
「可这道鱼面,是我在此刻,能做出的,最棒的作品。」
「身为一个厨师,对於自己倾尽全力的作品,除了给自己满分之外,我无从评起。」
小当家的声音在空旷的斗味场里久久回荡。