何大清原本还提着一口气,听这话,肩膀立马松了下来。
赶紧点头:“懂了!下回肯定改!”
杨锐笑了笑,事儿就这么定下了。他摆摆手,让何大清回去忙活。
边上站着的徐慧真,听见杨锐给这菜打这么高分,心里直犯嘀咕。
她也吃过啊,不就是糖醋里脊换个名字?普普通通,没啥特别的。
哪至于夸成这样?
可她清楚得很:杨锐那张嘴,挑得很。
十道菜里,八道他连筷子都不抬。
越想越纳闷,她索性抄起筷子,自己夹了一块塞进嘴里。
一口下去,整个人愣住。
这哪是糖醋里脊?
也没裹厚厚的糊,更没靠面浆撑场面。
脆是脆在肉本身,酸是酸得清爽,甜是甜得干净,火候拿捏得像长了眼睛似的。
她忍不住又夹一块。
再一块。
接二连三……
等反应过来,整盘菜已经见底。
徐慧真看着空盘子,脸一热,有点不好意思地笑:“杨锐,真抱歉啊……太好吃了,没管住嘴,全给干没了……”
杨锐轻笑:“喜欢就多吃,又不是外人。”
“我就是试试味儿,看看哪儿还能再调一调。”
话刚说完,何大清第二盘菜又端上来了。
一样,杨锐尝一口,提两句,剩下的全被徐慧真扫光。
一道、两道、三道……连吃十来样。
最后一筷放下,她长长舒了口气,把筷子搁好,问:“你这些师傅,打哪儿挖来的?”
“怎么个个都这么顶事?”
说完,顺手端起旁边刚上的茶,抿了一小口。
刚咽下去,眼睛就亮了:“哎哟?这茶也不简单!”