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第606章 啥？你还愿意跟我一起干？（第1页）

说实在的，他可是穿越过来的，脑子里装的全是未来几十年的吃喝行情。

刚才随口提的川渝火锅，

那可是往后年轻人排队等翻台的爆款！

连二十一世纪的人都抢着吃，

眼下这年头，谁不爱这口热辣过瘾？

再说了，他偏想当第一个啃螃蟹的人。

毕竟，整个京城，这是头一家川渝火锅！

当然，他也琢磨过怕辣的主儿。

干脆搞个鸳鸯锅：

红汤滚烫，白汤鲜香，两边都能招呼上。

他还打算把后世所有底料配方都试一遍。

从狠辣到微辛，从牛油到番茄，全给备齐了！

话不多说，杨锐直接起身，笑呵呵道：

“先尝尝味道，再拍板！”

说完转身扎进后厨。

他先爆香五六种底料：

有劲儿足的，有温柔的，有浓香的，有清爽的……

又吊了几锅猪骨高汤，奶白浓稠，香味直往鼻子里钻。

备好料，搬出早预备好的双格铜锅。

一红一白，锃光瓦亮。

再把切好的毛肚、黄喉、豆皮、白菜、肥牛片统统摆盘。

锅一烧开，哗啦下料，涮三秒捞起，蘸碟一搅，立马开吃！

“来，趁热！”

杨锐把刚涮好的肉片端到桌上，盘子中央还冒着缕缕白气。

何大清早饿得前胸贴后背，见肉下锅，筷子早就等不及了。

夹起一片，呼噜吹两下，塞进嘴里。

“哎哟！”

麻、辣、鲜、香，一股脑儿冲上来，舌尖跳着舞，嗓子眼直冒火，越吃越上头！

更绝的是，这辣不烧嘴，这香不齁人，每样涮物火候都刚刚好。