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第3章 老雀只是开胃菜（第2页）

周卫军看了看炉子里的火，此刻旺火已经过了，这时候是青白炭，看不到大火光，但温度很高，适合烤东西。

他让周新军去拿盘子和盐，还有辣面子，自己则拽过一个小板凳，坐在炉子边上，处理起麻雀来。

微微冻硬的麻雀非常好处理，把头拧下来的时候，身上的皮带着毛一起就拽掉了，肚子肠子什么的跟着就出来，再把小腿带爪子折断，剩下的就是克郎了，干净了。

算净膛。

等弄了七八只，周新军拿着盘子过来了，周卫军又让他去扯几张账本纸过来。

周新军不知道哥哥搞什么名堂，但还是听话的做了。

等他再过来的时候，周卫军已经把麻雀全收拾好了，又让弟弟去拿碗水。

周新军去拿水的时候，周卫军蹲在一边，拿起两张账本纸平放在板凳上，然后拿起一只收拾好的麻雀，往上面和肚子里面抹了盐和辣面子，抹匀后就放在了账本纸上。

这个纸虽然厚，但经不起火烤，所以放两张纸保险一些。

一次放四只，然后仔细的把边折了包起来，搞成一个不太规则的长方形，纸角折着塞好，就不用线绳子绑了。

搞完一个小纸包后，就泡进周新军拿来的水碗里，接下来包下一个。

周新军就在边上帮忙递麻雀。

胡明星看着不明就里，干脆就问道：

“这咋烤？”

“放炉膛下面烤。”周卫军指了指火炉下面一层空着的炉膛说道：“你别给我说你没在这里面烤过洋芋、馒头之类的。”

胡明星脸一红，他还真没烤过。

父母包办了家里的家务，只让他好好学习，争取考个大学。他的心思也全放在学习上，这些东西，真不太懂。

同学里也没人讨论这些啊？

好在周卫军和周新军两个都低头忙着，没看到他的表情。

十七个麻雀包了四个包，三个四只，一个五只。

炉膛里一下子只能放两个，周卫军就把泡好的纸包两个先放进去烤着，自己坐在炉子边上想着事情。

这玩意儿其实就是后世纸包烤鱼的祖宗，这时候孩子们为了吃一口，那动手动脑的可厉害着呢。

纸包烤老雀、烤蛇、烤鱼……万物皆可。

“会不会落下红炭把纸包烧掉？”胡明星高冷的气质保持不住了，他有些好奇，然后小声问着周新军。