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第68章 公社比武拔头筹（第2页）

周新军和胡明星跟着帮忙。闲房子的温度在零下几度，马鹿肉质没啥变化。

“哥，我拽腿。”周新军主动帮忙，“早上我顺着爬犁印子看了一圈，一直到队外面，都没啥血印子，应该是你打完后面冻住了。就是爬犁印子比较明显，我和小胡两个就用脚给弄乱了。”

“嗯，不错。”周卫军一边下刀一边说道，“是不能让别人知道。现在各家肉都不够吃，咱们家先是弄到了野猪和狼，现在又弄到了马鹿，这要是传出去，得红眼病的人肯定不少。”

周新军点点头。

周松江过来看了看，发现没自己需要做的，便去厨房和陈素英一起处理马鹿下水了。

这马鹿个头大，下水也不少。按周松江的想法，下水留着自家吃，鹿肉卤上，能卖就卖掉。

他们已经知道上一次在自由市，那个买卤鸽子的老板很中意自家的卤味，这马鹿肉卤上应该也能卖掉吧。

刀子很锋利，周卫军动手也很仔细，大半个小时把整张马鹿皮剥了下来。

整个马鹿的克郎子让周卫军一一分解开成大块，放进筐子里面。这些带骨头的肉块还要精细处理。

不过眼下，他要先处理皮子。就是准备好的盐在上面抹了一层，然后把皮子展开晾上。

这闲房子平时锁着，不进老鼠。

把皮子处理好后，开始剔肉，然后剩下的事情，就交给大人了。

一整套处理完，周卫军觉得比打猎要累多了。

当天晚上，他们家里头一锅卤味就出锅了，主要是卤下水。

周文先和杜秀芝已经知道了自家孙子打着了马鹿，还挺高兴的。

吃卤下水的时候，周文先赞赏的说道：“这刀子给了大军，真不亏，也算是给对人了。”

周松江立刻就笑了。

自家孩子很少让父亲满意。最近是接二连三的做出不俗的事情，老爷子的笑容都多了。

“这鹿肉还怪好吃的。”杜秀芝慢慢的嚼着马鹿肉，“也是托了大军的福，我也吃上鹿肉了。这放以前，不是大官，哪能吃得上？”

一家人都笑了起来。

接下来两天，周卫军都在好好练习打枪，基本上能保证枪枪都在九环以上。

三月十号，朱建疆带着周卫军等四名民兵去参加公社的比武。

这四个人里，周卫军是参加马上射击，朱正明参加的是卧姿射击，郑国强参加的是手榴弹投掷，投远和投准两项。乔卫星参加的是战术，这一项比较难评。

因为马上射击算是最难的一个科目，所以观看的人最多。

全公社十九个生产队，有十七名民兵参加这项比武，周卫军排在第七个参加。

公社比武要正规一些，靶场是在北山附近，这样哪怕有跳弹也进了山区，不怕伤着人。