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61 醒面（第2页）
“早年间，你家掌柜同我说过一种较为繁琐的醒面方法。”
“若是你想听的话，我便同你说说。”
“繁琐的醒面法？”汉子愣了愣，继续道：：“还是早年间，我这孔氏包子的掌柜告诉你的？”
洛尘颔首：“正是。”
既有些不信，又有些兴趣的汉子抱拳道：“劳兄弟说说。”
一炷香的工夫后，讲完了二十四节气醒面法的洛尘笑着离去。
只留在下一个站在白案前发呆的汉子。
“四季轮转醒面法。”
“二十四节气醒面法。”
“二者为渐进的关系。”
“如此比较下来，无论何时都是两个时辰的醒面之法，便是呆板得紧了……”
自言自语了一阵，汉子不禁自问：“这般精细之法，当真出自我孔氏包子铺？”
“那我爹和我爷这么从未跟我提起过？”
“不行，我得赶紧把它记下来！免得给忘了！”
自语至此，汉子赶忙在门前挂上了打烊的招牌后，便是着急忙慌的去寻笔墨。
很快，从别家借来笔墨的他便坐在洛尘刚才坐过的位置上书写起来……
哒！
把笔往桌上一拍，汉子双手捏住宣纸两边，轻轻晃了晃。
待墨干了，汉子将纸重新放下，看着纸上的醒面法，不由得笑道：“妙！妙啊！”
“妙你个大头鬼！”
“大清早铺子前挂上打烊，你这臭小子想干甚？”
啪！
伴随着骂声的，是一个响亮的拍打声！
“哎呦！”
汉子揉着肩膀，无奈道：“爹！”
