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第10章 完美的跟踪计划，看他从哪搞来的鸡！（第2页）

礁石边有个浅水洼，海水被太阳晒的微温，整只鸡被他按进去泡着。

十分钟。

海水的盐度大概在百分之三点五左右，泡太久会齁咸。

十分钟刚好，表层肉能渗进去一点咸味，里面还是清淡的，吃起来有层次，算是穷人版腌制。

泡好拎回营地，削了根粗木棍穿透鸡身，架到火堆上方。

火候是关键，林枫把柴火拨散了些，明火压下去，只留炭火的温度在底下慢慢逼。

急火烤出来的是黑炭，慢火烤出来的才是美食。

又扯了片芭蕉叶蘸上提前存好的海水，隔几分钟就往鸡身上均匀刷一遍。

外层有咸味有焦香，内层保持清甜，不会一口下去全是盐。

太阳一点点往西沉，鸡皮的颜色也跟着变，从惨白到浅黄，又从浅黄一路变成油亮的金棕色。

表面开始往外冒油珠子，一颗一颗凝出来，挂不住了就顺着鸡身往下淌，滴进炭火里。

滋~

响一声，腾起一小股白烟，肉香浓的发腻。

林枫使劲吸了一口，点头，成了。

烤鸡从架子上取下来，放在一片芭蕉叶上，先撕鸡腿。

手指卡进腿根和身子的连接处往外一掰，咔嚓一声脆响，断裂的地方肉汁直接往外涌，顺着手指淌到手腕上。

一口下去，林枫眼睛都眯起来了。

野鸡就是野鸡，那股子肉味是饲料鸡怎么都模仿不出来的。

紧实，鲜，带着点说不清的野草清香，没有酱油没有料酒没有十三香。

就这么简单粗暴的烤法，味道愣是没什么可以给到九十分。

大口撕扯着鸡肉，时不时摘几颗葡萄往嘴里塞。

酸甜的汁水正好解腻，吃到半只的时候又剥了根香蕉，果肉软糯香甜，当饭后甜点刚好。

“真不错。”

林枫含糊不清的嘟囔着，嘴里塞的满当当也不耽误夸自己，这日子搁文明社会都得花几百块去什么野奢露营才能体验到。