去看书

第240章 火锅的诞生（第4页）

“这是什么玩意？”

赵铁匠伸长脖子看了看，一脸疑惑。

“哎？这边清汤寡水的，这边怎么颜色是红的？

莫不是放了血？”

王松也凑过来，有些好奇。

韩秋嘿嘿一笑，当着众人的面，取来几盘切好的薄肉片、菜叶子以及用精面手擀的面条：“诸位，这叫火锅，吃法也很简单，就把这些生的菜和肉放进锅里涮熟，稍微搭配一点盐或其他调料就可食用。”

他夹起一片切薄的猪肉往红汤里一放，筷子拨动了两下，肉片迅速变了色，捞出来往调好的蘸料碟里一滚，塞进嘴里：“嗯，就是这个味。”

李琰见他先吃起来了，不由分说也抄起筷子往锅里伸。

今天肉食准备的都是猪肉，别的肉实在是太贵了，牛肉、羊肉可不是一般人能吃起的。

很快，一片猪肉塞进嘴中，李琰的表情瞬间凝固，而后猛地瞪大眼睛：“我靠！香。。。。。这红汤煮出来的肉怎如此香辣可口？”

李楚宁见老哥这个表情，也跟着试了一片。

小嘴儿烫得直哈气，但还是忍不住又夹了第二片：“好吃，真的很好吃哎，韩哥哥。”

见状，其余人也纷纷开始尝试起来。

三口锅分到几个桌上，每个人都能吃到一点。

指望这个吃饱肯定是不可能的，所以还得搭配上面条。

这个光景，能有的面条吃，就已经很不错了。

“来来来，都尝尝。

不能吃辣的可以吃旁边清汤那边，菌菇汤也很鲜。

这两个锅底都加了不少中药材，不仅味道可口，还能滋补身体，可谓是一举两得。”

一听还能滋补身体，在场众人无不惊奇。

一时间，满院子都是涮肉的声音和吸溜吸溜的吃面声。

“韩兄，你这东西到底怎么做的？”

作为吃货的李琰有些兴奋，嘴里东西都没咽下去，就着急询问。