陈青燕本就没吃晚饭,现在闻到食物的香味直接被勾起了馋虫,连忙道:“姐夫,前面那条街好像挺热闹的,正好要吃饭,过去看看吧。”
“恩。”
何雨柱点头,他觉得自己正好可以去夜市看看。
有没有什么品类新奇的小吃可以供自己参考,加以改良,让它能出现在孩子们的餐桌。
等走在这条街上,何雨柱才注意到。
难怪今天自己到学校的时候没看到小吃车。
原来他们都聚拢到了一处。
原本这条街就是烧烤一条街。
有几家大排档和烤串店。
现在有了小吃车的加入,一下子显得更加繁华热闹了。
陈青燕也被琳琅满目的小吃看花了眼。
“哇,这里的小吃也太多了,我都看花眼了。”
就在此时,何雨柱眼前一亮。
“想不到在这条小吃街还能看到这个?”
听到何雨柱的话,顺着何雨柱所看的方向,陈青燕看到了一团团放在油锅里,像一样的东西。
“姐夫,这是什么呀?”
而何雨柱没有回答陈青燕,则是挤进人群,对老板说:“老板,来两份雪绵豆沙!”
在点完后,找了张膝盖高的桌子坐下,何雨柱才告诉陈青燕:“这我就要和你好好说说了,这道菜有上千年的历史,是一道北方特色小吃。”
“至于做法,说起来也很简单,首先把豆沙搓成圆球,裹上打发蛋白液,炸至金黄,放凉之后,外酥里软,入口香甜。”
听到何雨柱的描述,陈青燕已经胃口大开。
没多一会,两人的雪绵豆沙好了。
何雨柱从自己的纸碗里夹起,吹了吹,递到陈青燕嘴边。
“陈老师,你尝尝。”
陈青燕害羞的左顾右盼,但最后还是张开樱桃小口,咬了一口,顿时眼睛一亮:“这口感,好特别,像加上奶油的感觉。”
看陈青燕吃了之后满脸幸福,何雨柱笑着道:“这可比奶油好吃多了,而且不那么容易发胖。”
“来,再吃一口。”