老张婶笑着点头,转身正要走。
旁边的张安喜心里实在没底,忍不住开口追问。
“老张婶,我多嘴问一句。”
“这鳌花鱼肉嫩易熟,你这前后也就十来分钟。”
“这么短时间,鱼能炖入味、炖熟透不?”
老张婶闻言,回头乐呵一笑。
手里还拎着一把亮闪闪的铁勺子,神态从容淡定。
“你这傻孩子,婶我干一辈子厨子,还能犯这错?”
“我刚进后厨第一时间,先把鱼下锅慢火炖上了。”
“随后才摘菜、切菜、炒干豆腐。”
“前后炖了半个多钟头,早就炖得透透的、入味透了!”
“放心大胆造,指定差不了!”
说完,老张婶不再多言,转身回了后厨。
屋里三兄弟再次面面相觑,大眼瞪小眼。
谁都不愿意先动筷子。
谁都清楚,这鱼大概率也是齁咸。
可眼睁睁看着这么好的食材放凉浪费,实在可惜。
更关键的是啊,要是老太太回头看见满满一盘鱼一口没动。
当场就能猜到是菜难吃,脸面彻底挂不住。
本来就心思敏感脆弱,指定又要胡思乱想。
张胜豪率先开口甩锅。
“刚才第一口菜是我尝的,这回我不带头了。”
“乐子,你最小,你来第一口!”
陈乐哪能接这坑,立马摆手。
“别介!有福同享,有难同当!”
“咱仨平分!我吃鱼头,鱼头入味浅,最不容易齁!”