去看书

第249章 试吃环节结束（第4页）

「这是鱿鱼乾。」

见秘密被发现，小当家笑着解释道。

「我将晒乾的鱿鱼用滚水泡发，再切成细丝，然後一根一根，塞到了鱼面里面。」

「在没有嚼劲的鱼面里，加了鱿鱼芯，面身自然就有了劲道。」

听完小当家的解释，小韩的瞳孔微微收缩，感到难以置信。

——

「所有面里，都有？」

然而随着扯开一些面，他发现确实如此。

这让小韩对於小当家的天赋、创造力和厨艺感到惊叹。

一旁的江炎，神色很是复杂，即便早就知道这道料理的做法，但是依旧有些不知道该说什麽。

要知道，鱼面质地绵软，要在每一根面里，都塞进一根鱿鱼丝，需要极强的耐心。

而且做起来比他的鱼香肉丝面要更困难。

「这是用鱼和鱿鱼做成的双味面，再搭配鲷鱼熬制的汤头和鲷鱼肉卷，是一道完完全全由鱼类组成的海鲜面。」

小当家自信地介绍道。

毫无疑问，他的鱼面也是符合非面」这个主题的。

「面身选了没有土腥味、没有海水味的新鲜鱼，用鲷鱼做的汤头也十分出色，能在这个场合完成这道大胆的料理，真令人不敢相信。」

兰飞鸿看着小当家很是惊讶，同时也对小当家多了一些认可。

果然不愧是阿贝师傅的儿子。

江炎深以为然地点了点头，接着将碗里最後一口面汤一饮而尽，长长舒了一口气。

最後结果虽然还不知道如何，但是能够品尝到小当家三人的料理，对於江炎来说，已经是不虚此行了。

这时雷花走到江炎四人身前，目光扫过四人，紧接着说道。

「所有试吃环节，全部结束。」

「接下来，马上进入评分阶段。」

「请各位，就自己以外的其他三位选手的料理，以满分十分为标准，给出最终评分，将分数写在卷轴之上。」

话音刚落，便有官吏立刻上前，给江炎、小当家、兰飞鸿、小韩四人，分别送上了空白的卷轴与笔墨。

江炎四人接过卷轴和笔墨，开始沉思起来。

很快四人纷纷在卷轴上写下了评分。